Der Pontarlier Anis Distillé „Ponsec“ der Distillerie Pierre Guy ist ein klassischer, kräftiger Anislikör mit 45 % vol., der seit Generationen nach traditionellem Rezept in Pontarlier, Frankreich, hergestellt wird. Er bietet eine unverwechselbare Balance aus intensiver Aniswürze und feinen Kräuternoten – ein echtes Stück französischer Spirituosenkultur.

Herkunft:
Die Distillerie Pierre Guy ist eine der ältesten Brennereien in Pontarlier, einer Stadt, die seit dem 19. Jahrhundert als Hochburg für Anis- und Absinthspirituosen gilt. Hier wird nach handwerklicher Destillation gearbeitet, wobei hochwertige Kräuter und Anissamen für eine authentische Aromatik sorgen.

Nase:
Intensiver Duft von Anis und Süßholz, begleitet von frischen Kräutern und einem Hauch Zitrus.

Gaumen:
Kraftvoll, weich und klar mit dominanter Anisnote, feiner Kräuterwürze und dezenter Süße. Gut ausbalanciert, ohne Schärfe.

Finish:
Lang und aromatisch mit anhaltender Anisfrische und leichter Kräuterwürze.

Genusstipps:
Traditionell mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:3 bis 1:5 verdünnt genießen, wodurch sich die typische milchige „Louche“ bildet. Ideal als Aperitif oder Digestif. Auch pur für Liebhaber intensiver Anisaromen ein Genuss.

Highlights:
• Klassischer französischer Anislikör aus Pontarlier
• 45 % vol. – intensiv, würzig und authentisch
• Handwerkliche Destillation seit Generationen
• Perfekt pur oder mit Wasser als traditioneller Aperitif
• Authentisches Produkt aus der Wiege des Absinths