Irish Red Ale aus Irland

Kilkenny Irish Red Ale

Rubinrot, obergärig, fruchtig-blumig mit einem Hauch Karamell. Ein Bier mit Wurzeln in der Klosterstadt Kilkenny – hier im Tray mit 24 Dosen.

Kilkenny Ale 24x0,44L Dose zzgl. DPG Pfand

18+

44,99 €

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Das Bier

Die Farbe kommt aus der Röstung.

Vier Zutaten: Wasser, Hopfen, Gerste und Hefe. An der Rezeptur hat sich laut Brauerei seit über drei Jahrhunderten kaum etwas geändert.

Das typische Rubinrot entsteht durch ein eigenes Röstverfahren der Gerste, das die Brauerei selbst vor Ort durchführt – das machen weltweit nur noch wenige. Gebraut wird Kilkenny heute in der St. James's Gate Brauerei in Dublin.

Im Glas

Rubinrot mit cremiger Krone.

In der Nase Karamell und geröstetes Malz, am Gaumen weich und vollmundig, dazu eine sanfte Hopfenbittere. Am besten gut gekühlt.

Biersorte: Irish Red Ale
Alkoholgehalt: 4,3 % vol.
Stammwürze: 9,9 °Plato
Farbe: Rubinrot
Herkunft: Irland, gebraut in Dublin
Gebinde: 24 × 0,44 l Dose

Passt zu: Burger, Steak, Lamm, herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse.

1710

Die Herkunft

Vom Klosterbrunnen zur Brauerei

Schon im 13. Jahrhundert brauten Mönche der St. Francis Abbey in Kilkenny Bier – mit Wasser aus dem Klosterbrunnen. 1705 pachtete John Smithwick das Gelände und baute dort eine Brauerei, 1710 wurde es sein Eigentum.

Den Namen Kilkenny bekam das Bier 1980 für den Export. In Deutschland gibt es es seit 1987.

Für den nächsten Abend

24 Dosen Kilkenny, bereit für die Runde.

18+