Die tropisch-fruchtige Fusion
Einladung zu einem aufregenden Geschmackserlebnis: Der Xanté Rum & Pear Likör ist eine kühne und zugleich harmonische Kreation, die die schwedische Marke Xanté in einem neuen Licht präsentiert. Im Gegensatz zum klassischen Cognac-Birnen-Likör setzt diese Variante auf die verführerische Wärme karibischen Rums als Basis, kombiniert mit dem unverkennbaren, saftigen Geschmack reifer Birnen.
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Typ: Fruchtlikör (Rum-Basis)
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Volumen: 0,5 Liter
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Alkoholgehalt: 35 % Vol.
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Herkunft: Schweden/Hersteller, mit karibischem Rum veredelt
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Geschmack: Ausgeprägtes Birnenaroma, das auf elegante Weise mit der Tiefe und leichten Würze des Rums verschmilzt.
Geschmacksprofil und Charakter
Der Xanté Rum & Pear besticht durch eine seidige, leicht füllige Textur und eine ansprechende goldgelbe Farbe.
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Aroma: Der Duft ist klar dominiert von frischer und süßer Birne, eingebettet in die sanfte, leicht karamellartige Note des Rums, die eine subtile Wärme verspricht.
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Gaumen: Die Fruchtsüße steht im Zentrum, schmeckt aber niemals aufdringlich. Die intensive Birnenklarheit wird perfekt durch die Charakterzüge des Rums ausbalanciert, welche einen Hauch von Tiefe, Würze und eventuell leicht geröstetem Zucker beitragen. Das Gesamtbild ist fruchtig, weich und unglaublich zugänglich – eine perfekte Brücke zwischen Fruchtlikör und Cane Spirit.
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Abgang: Der Nachklang ist angenehm lang und warm, wobei das fruchtige Birnenaroma als letzter Eindruck sanft ausklingt.
🍹 Servierempfehlungen
Dieser vielseitige Likör ist ein echtes Multitalent:
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Pur: Gekühlt oder auf Eis serviert, entfaltet er seine Aromen am besten als aperitif- oder digestif-freundlicher Genuss.
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In Cocktails: Dank seiner Balance aus Fruchtigkeit und Alkoholgehalt (35 % Vol.) ist er eine ausgezeichnete Basis für kreative Cocktails und Longdrinks. Er verleiht Klassikern eine tropisch-birnige Note und harmoniert wunderbar mit sauren oder würzigen Akzenten.
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Zu Speisen: Eine überraschende Begleitung zu Desserts, insbesondere zu fruchtigen Backwaren, Vanilleeis oder dunkler Schokolade.
Entdecken Sie diesen exotischen Twist und bereichern Sie Ihre Bar mit einem Likör, der Kenner und Neugierige gleichermaßen begeistert.
Anbieter: Altia PLC P.O. Box 350, 00101 Helsinki, Finland