Der Shirayuki Sake ist ein traditioneller japanischer Reiswein, der für seine feine Balance zwischen Frische, Süße und Umami geschätzt wird. Hergestellt wird er von der renommierten Konishi Brauerei, die bereits seit dem 16. Jahrhundert für authentischen Sake höchster Qualität steht. Der Name „Shirayuki“ bedeutet „weißer Schnee“ und symbolisiert Reinheit und Eleganz – Eigenschaften, die diesen Sake perfekt beschreiben.
Im Duft zeigen sich dezente Aromen von Reis, weißen Blüten und einem Hauch Honig. Am Gaumen überzeugt der Shirayuki durch eine weiche, harmonische Textur, begleitet von milden Fruchtnoten und feinem Umami-Ton. Der Abgang ist klar, leicht süßlich und elegant, mit einer angenehmen Frische.
Herkunft:
Japan
Hersteller / Abfüller:
Konishi Brewing Co., Ltd., Itami, Hyogo, Japan
Alkoholgehalt:
ca. 13–15 % vol.
Inhalt:
0,75 Liter Flasche
Genusstipp:
Der Shirayuki Sake kann kühl, bei Zimmertemperatur oder leicht erwärmt genossen werden. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, Sushi, Fisch, Meeresfrüchten oder auch zu milden Käsevarianten.
Anbieter: Taster Wine A/S