Der Don Conquistador ist ein karibischer Rum, der 15 Jahre in Eichenfässern gereift und bei 41 % ABV abgefüllt wurde.

Er wurde nach den spanischen Conquistadores benannt, die Handelsrouten etablierten, die Europa neue Kräuter und Gewürze brachten.

Im Geschmack werden geröstete Eiche, süße tropische Früchte und dunkle Schokoladennoten von Zimt und einer reichen Vanilleschicht abgelöst.