Ciú Ciú Grande Organic ist eine Mischung aus 85% Sangiovese und 15% Montepulciano. Der Wein wurde teilweise 6 Monate in großen französischen Eichenfässern gelagert. Die Trauben stammen aus den Piceno-Hügeln rund um das Bergdorf Offida im Herzen des Weinviertels Marken. Die Weinberge der Familie erstrecken sich über eine Fläche von 150 Hektar und sind damit der größte Produzent von Bio-Weinen in der Region. Die Bio-Trauben werden von Hand geerntet und der Wein 6 Monate in Eichenfässern gelagert. Perfekt für saisonale Wildgerichte, passt aber auch gut zu cremigen Nudeln. Serviert bei ca. 18 ° C.