Er hat den typisch trockenen Geschmack eines Dry Gin, ist aber trotz seiner 48 Vol.-% sanft und weich im Geschmack. Er wird mit einem Hauch von sonnenverwöhnten, ibizenkischen Kräutern wie Thymianblüten und Rosmarinblätter, sowie Schalen von Zitrusfrüchten destilliert. Das verleiht ihm seinen unvergesslichen, mediterranen Geschmack. Hergestellt wird er von der Familie Mari Mayans, die weltbekannt ist für Ihren Hierbas Ibicencas, dem typischen ibizenkischen Kräuterlikör.