In der Nase zeigt sich der Knut Hansen Dry Gin mit deutlichen Basilikumnoten, begleitet von knackiger Gurke und Gewürzen und leichten Nuancen von frischen Blütennoten. Am Gaumen präsentiert sich eine fein balancierte, weiche Textur mit Frischen Noten von Gurke und Basilikum. Dichter Melage aus Äpfeln und Wacholderbeeren mit feinen Gewürznoten. Im Abgang ist er lang und seidig mit dominanten Wacholdernoten.